Nasze warsztaty gotowania to świetny sposób na spędzenie wolnego czasu, rozwijanie swojej pasji, a także integrację zespołu pracowniczego w firmie. Oferowane przez nas warsztaty gotowania umożliwiają poznanie różnych kuchni świata. W zależności od preferencji naszych klientów organizujemy zarówno warsztaty gotowania dla firm jak i osób indywidualnych o różnorodnej tematyce. .
Nasze warsztaty gotowania obfitują w rozmaite atrakcje, a menu jest zależne od wyobraźni naszych gości i Chefa. Jednym z dań, z których słyną nasze warsztaty gotowania jest indonezyjska sałatka z kokosem Urap Urap.

Warsztaty gotowania – sałatka Urap Urap
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania sałatki urap urap: około 70 min
Poziom trudności: ▲▲

DO PRZYGOTOWANIA SAŁATKI URAP URAP BĘDZIESZ POTRZEBOWAĆ:

100 g kiełków 100 g fasolki szparagowej

100 g szpinaku w liściach

100 g marchewki

100 g wiórków kokosowych

2 ząbki czosnku

1 papryczka chilli

kłącze galangalu o długości około 1,2 cm

¼ łyżeczki kolendry

1 liść limonki kaffir

1 łyżeczka brązowego cukru

olej kokosowy

PRZYGOTOWANIE SAŁATKI URAP URAP:

• Umyj warzywa. Odkrój łyka z fasolek i pokrój je na kawałki długości 4 cm. Marchew obierz i pokrój w słupki tej samej długości.
• Wiórki namocz w gorącej wodzie.
• Zblanszuj szpinak i kiełki. Marchewkę oraz fasolkę pogotuj około 4 minut. Wyciągnięte z wody warzywa umieść w misce z zimną wodą na kilkanaście sekund.
• Czosnek, galangal, kolendrę, liść limonki oraz cukier rozdrobnij w blenderze.
• Do pasty dodaj odsączone wiórki kokosowe. Mieszankę podsmaż na oleju kokosowym.
• Warzywa (marchew, fasolkę, szpinak i kiełki) umieść w misce i dodaj masę kokosową. Dokładnie wymieszaj. Dopraw solą do smaku.
• Danie podawaj w temperaturze pokojowej.

Spodobało Ci się to danie? Poznaj lepiej Michała, który prowadzi nasze warsztaty gotowania, a kuchnie świata poznawał poprzez podróże i dowiedz się więcej o wschodnich smakach!

Zapraszamy również do zapoznania się z  ofertą firmową – nasz Uniwersytet organizuje najlepsze warsztaty gotowania dla firm!

Nie jesteś przekonany czy warsztaty gotowania to dobry wybór na imprezę firmową? Przeczytaj o wpływie wspólnego gotowania na komunikację w zespole TU.

Lubisz dania wegetariańskie? Wybierz warsztaty gotowania w rytmie wege lub zajrzyj TUTAJ i poznaj przepis na parmigianę z cukinii!