Sałatka z kokosem Urap Urap – warsztaty gotowania

warsztaty gotowania

Nasze warsztaty gotowania to świetny sposób na spędzenie wolnego czasu, rozwijanie swojej pasji, a także integrację zespołu pracowniczego w firmie. Oferowane przez nas warsztaty gotowania umożliwiają poznanie różnych kuchni świata. W zależności od preferencji naszych klientów organizujemy zarówno warsztaty gotowania dla firm jak i osób indywidualnych o różnorodnej tematyce. .
Nasze warsztaty gotowania obfitują w rozmaite atrakcje, a menu jest zależne od wyobraźni naszych gości i Chefa. Jednym z dań, z których słyną nasze warsztaty gotowania jest indonezyjska sałatka z kokosem Urap Urap.

Warsztaty gotowania – sałatka Urap Urap
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania sałatki urap urap: około 70 min
Poziom trudności: ▲▲

warsztaty gotowania

WARSZTATY GOTOWANIA – DO PRZYGOTOWANIA SAŁATKI URAP URAP BĘDZIESZ POTRZEBOWAĆ:

  • 100 g kiełków 100 g fasolki szparagowej
  • 100 g szpinaku w liściach
  • 100 g marchewki
  • 100 g wiórków kokosowych
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 papryczka chilli
  • kłącze galangalu o długości około 1,2 cm
  • ¼ łyżeczki kolendry
  • 1 liść limonki kaffir
  • 1 łyżeczka brązowego cukru
  • olej kokosowy
  • warsztaty gotowania

    WARSZTATY GOTOWANIA – PRZYGOTOWANIE SAŁATKI URAP URAP:

    • Umyj warzywa. Odkrój łyka z fasolek i pokrój je na kawałki długości 4 cm. Marchew obierz i pokrój w słupki tej samej długości.
    • Wiórki namocz w gorącej wodzie.
    • Zblanszuj szpinak i kiełki. Marchewkę oraz fasolkę pogotuj około 4 minut. Wyciągnięte z wody warzywa umieść w misce z zimną wodą na kilkanaście sekund.
    • Czosnek, galangal, kolendrę, liść limonki oraz cukier rozdrobnij w blenderze.
    • Do pasty dodaj odsączone wiórki kokosowe. Mieszankę podsmaż na oleju kokosowym.
    • Warzywa (marchew, fasolkę, szpinak i kiełki) umieść w misce i dodaj masę kokosową. Dokładnie wymieszaj. Dopraw solą do smaku.
    • Danie podawaj w temperaturze pokojowej.

    Spodobało Ci się to danie? Poznaj lepiej Michała, który prowadzi nasze warsztaty gotowania, a kuchnie świata poznawał poprzez podróże i dowiedz się więcej o wschodnich smakach!

    Zapraszamy również do zapoznania się z  ofertą firmową – nasz Uniwersytet organizuje najlepsze warsztaty gotowania dla firm!

    Nie jesteś przekonany czy warsztaty gotowania to dobry wybór na imprezę firmową? Przeczytaj o wpływie wspólnego gotowania na komunikację w zespole TU.

    Lubisz dania wegetariańskie? Wybierz warsztaty gotowania w rytmie wege lub zajrzyj TUTAJ i poznaj przepis na parmigianę z cukinii!

    Leave a Reply

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *