Opis
Tym razem zapraszamy do aż do dalekich Chin! O tej kuchni opowie wybitny sinolog i specjalista kuchni chińskiej chef Krzysztof Darewicz.
Krzysiek spędził w Chinach ponad 30 lat swojego życia. Kuchnię tę kocha całym sercem i można powiedzieć, że zna ją na wylot. Stołował się i zgłębiał tajniki kuchni chińskiej w najlepszych restauracjach i współpracował z wybitnymi kucharzami.
Zapisz się i dowiedz się co i jak jedzą chińczycy na codzień, jakie mają desery i co powoduje pieprz syczuański! Wszystko to będzie okraszone poczuciem humoru, wiedzą i anegdotami z życia w państwie środka.
Nasz chef opowie o używanych tam produktach, zasadach przygotowania i komponowania potraw, a następnie pokaże jak przygotować kilka przepysznych dań.
Przebieg warsztatów
Zaczynamy o 19:00. Nasz Chef wita gości, a następnie opowiada o przebiegu zajęć, daniach, które będziecie przygotowywać i tajnikach wybranej kuchni. Wy w tym czasie będziecie do tej opowieści raczyć się pyszną przystawką, którą dla Was przygotowaliśmy.
Potem zabieramy się za gotowanie. Pod cyfrowym okiem naszego Chefa nauczycie się przygotowywać pyszne dania. Po każdym daniu robimy przerwę, abyście mogli spróbować ugotowanych pyszności i przygotować kuchnię do następnego dania.
Po gotowaniu jest czas na dyskusję. Możesz wtedy wymienić się wiedzą z innymi uczestnikami, lub też pomęczyć chefa pytaniami.
Wydarzenie będzie zapisane i można je będzie pobrać i zachować na przyszłość. Dzięki temu nic Ci nie ucieknie!
Menu warsztatów kulinarnych:
– Chińska sałatka z ogórka – pai huanggua (拍黄瓜) – to dostajesz w ramach przekąski od nas
– Chiński bakłażan z sosem czosnkowym – yuxiang qiezi (鱼香茄子)
– Szatkowana wieprzowina w sosie po pekińsku – jingjiang rousi (京酱肉丝)
– Deser z tapioki z mango – sai mai lo (芒果西米露)
Czas: 22.04.2021 godz. 19:00 -22:00
Miejsce: Twoja kuchnia 🙂
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.