Warsztat online: Chleb na zakwasie – 11-12.05.2021 godzina 18.00 (warsztaty dwudniowe) Marta

249.00

Zapraszamy na warsztaty z pieczenia chleba, które poprowadzi Marta Szumiata, autorka bloga o naukowej stronie gotowania Nauka na talerzu.

Zapisując się otrzymasz nie lada gratkę – w pakiecie ze składnikami otrzymasz zakwas i to nie byle jaki. Nasz zakwas ma już 67 lat i przemierzył pół europy. Zwiedził m.in. Niemcy, Belgię i Anglię zasilając niejedną fenomenalną piekarnię, a ostatecznie trafił do nas, abyśmy mogli z Wami upiec fenomenalny chleb!

O prowadzącej:
W trakcie studiów wgłębiałam się w temat żywności z wielu stron, także od strony historycznej. Współprowadziłam warsztaty kulinarne z rekonstrukcji kuchni staropolskiej w Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie. Byłam również trenerem kulinarnym, gdzie skupiałam się na zdrowym gotowaniu. Pracowałam w cukierni i restauracji Zoni pod okiem Aleksandra Barona. Jednym z moich ciekawszych doświadczeń był trzymiesięczny staż w firmie Foodpairing®, w Belgii. Miałam okazję poszerzyć wiedzę na temat parowania żywności pisząc artykuły na naukowo-kulinarnego bloga (jest ich ponad 30, możecie przeczytać je tutaj 😉).

Zapisz się, a my pokażemy Ci, że robienie pieczenie chleba wcale nie jest takie trudne.

I to wszystko bez wychodzenia z domu 🙂

Menu warsztatów kulinarnych:

  • Zakwas – czym jest i jak działa, jak go przygotować i dbać, aby posłużył nam przez lata
  • Chleb pszenno-żytni na zakwasie pieczony w garnku
  • Podpłomyki z pieczarkam, cebulą i miodem, oraz z serem z kozieradką
  • Dodatki do chleba: szybki domowy twaróg i chrupka orzechowa/li>

Czas:
I spotkanie – 11.05.2021 godz: 18-20
II spotkanie – 12.05.2021 godz: 18-20

Miejsce: Twoja kuchnia 🙂

Przebieg warsztatów

Ważna informacja, warsztaty odbywają się w 2 popołudniowych sesjach.

Sesja I – 11.05.2021
18.00-18.10 Przywitanie, wstęp i wprowadzenie
18.10-18.30 Przygotowanie startera na chleb z dostarczonego zakwasu
18.30-19.30 Przygotowanie podpłomyków, oraz dodatków
19.30-20.00 Przygotowanie i wyrabianie chleba
20.00 Odstawienie chleba do wyrastania i zakończenie sesji I

Sesja I – 11.05.2021
18.00-18.10 Wstęp do sesji II
18.10-18.30 Przygotowanie chleba i piekarnika do wypiekania
18.30-19.30 Wypiekanie chleba
18.30-19.30 Przygotowanie dodatków do chleba: domowy twaróg, oraz orzechowa chrupka
19.30-19.45 Zakończenie pieczenia
19.45-20.00 Sesja pytań i odpowiedzi
20.00 Zakończenie warsztatów

Wydarzenie będzie zapisane i można je będzie pobrać i zachować na przyszłość. Dzięki temu nic Ci nie ucieknie!

99 w magazynie

Opis

Warsztat online: Chleb na zakwasie – 11-12.05.2021 godzina 18.00 (warsztaty dwudniowe)

Nasz warsztat online jest całkowicie interaktywny. Przez cały czas możesz rozmawiać z naszymi chefami i zadawać pytania, na które będą na bieżąco odpowiadali. Jeśli wolisz, możesz również zadawać pytania na chacie.

Event jest prowadzony bez zadęcia, z dużą dozą poczucia humoru, ale też z solidną porcją merytoryki. Możesz liczyć na ogrom trików kulinarnych i różnych ciekawostek od naszych kucharzy.

Nie musisz robić notatek – po warsztatach otrzymujesz przepisy z dokładnymi proporcjami składników i instrukcją jak je przygotować.

Transmisję robimy przy pomocy kilku kamer, aby jak najlepiej pokazać co i jak gotujemy, oraz co się dzieje w naszej kuchni. Możesz więc w każdej chwili poprosić kucharza, żeby coś Ci dokładniej pokazał ze szczegółami.

Wszystkie składniki dostarczymy do Ciebie pod drzwi w dniu eventu aby zachować maksymalną ich świeżość. Co ważne, składniki transportujemy schłodzone i w bezpieczny sposób, a dostawa odbywa się bezkontaktowo* **

W pakiecie znajdziesz składniki dla dwóch osób, więc możesz gotować z kimś znajomym.

Jeśli potrzebujesz składników dla większej ilości osób, jest to koszt 49zł za każdą następną osobę i możecie robić cooking party 🙂
Po dodatkowe składniki kliknij tutaj

I co ważne… dla uczestników warsztatów kulinarnych robimy konkurs. Do wygrania nagrody rzeczowe i vouchery na inne nasze warsztaty

WAŻNE INFORMACJE

Pakiety są transportowane sposób bezpieczny samochodami chłodniami, dzięki czemu produkty docierają do Ciebie świeże.

Warsztat realizujemy przy pomocy platformy ZOOM. Możesz w nim uczestniczyć przy użyciu telefonu, tabletu, lub przeglądarki internetowej Twojego komputera.

*Dostawa odbywa się w dniu eventu w sposób bezkontaktowy. Kurier dostarcza przesyłkę pod same drzwi, dzięki czemu poranek możesz zacząć unboxingiem 🙂
Ważna uwaga!! Dostawa odbywa się w godzinach nocnych, prosimy mieć to na uwadze!

**Dostawy realizujemy na terenie całej polski. Dokładną listę kodów pocztowych i miejscowości możesz sprawdzić tutaj https://tinyurl.com/dostawawuk
Nie ma Twojego kodu na liście? Możesz zamówić paczkę do kogoś znajomego i odebrać. Lub daj nam znać – wycenimy dostawę bezpośrednio do Ciebie.

 

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Warsztat online: Chleb na zakwasie – 11-12.05.2021 godzina 18.00 (warsztaty dwudniowe) Marta”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *