Pasta Miso – kuchnia japońska

Pasta miso to przyprawa o niezwykle wyrazistym smaku, która nie tylko wspaniale podkreśla smak potraw azjatyckich, ale również wykazuje korzystne działanie prozdrowotne. Proces powstawania tej pasty polega na poddaniu fermentacji pasty sojowej, choć czasem dodaje się do niej również inne zboża –…